Am Samstag den 16.03.2024 ab 18:00 Uhr ist es endlich soweit! Musasabi kehrt von seiner langen Reise quer durch Asien zurück und übernimmt für diesen Abend die Küche, um sein neues Menü zu präsentieren. Von den aromatischen Straßenmärkten in Bangkok bis zu den traditionellen Teestuben in Kyoto hat Musasabi eine Fülle von kulinarischen Eindrücken gesammelt.
Freue dich darauf, von seiner Reise inspirierte Köstlichkeiten zu erleben, wie zum Beispiel zart gegrillten Oktopus mit einer köstlichen Süßkartoffelbrûlée und einem Hauch von schwarzen Knoblauchöl. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte zu den verschiedenen Regionen Asiens.
Sei dabei und genieße einen Abend voller exotischer Aromen und faszinierender Geschmackskombinationen.
4-Gänge-Menü
38€
1. Frittierte 5-Spice Tofu Würfel mit knusprigem Knoblauch und Thai Basilikum
2. Buratta mit Sichuan - Chili Mango Sorbet kombiniert mit Tomate - Olivenöl und Balsamico Essig
3. Rosenberg Süsswasser Krebse mit Waldfrischer Bärlauch Kartoffel Kreme, verschiedenen Zitrusschalen und französischen Wachtelei
4. Kokosnuss-Hafer-Chia Pudding mit gerösteten Nüssen und Kaffestaub
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