Friedi verbringt den Sommer am liebsten in den Bergen. Da Berlin nicht viele Gipfel zu bieten hat, holen wir die Bergluft kurzerhand ins Valla Vino.
Für den Aufstieg in den Prenzlauer Berg hat sie sich Valentin und Sophie geschnappt. Gemeinsam servieren sie ein vegetarisches Vier-Gänge-Menü, inspiriert von der Alpenküche – dazu gibt’s Naturwein, kuratiert von uns.
Das Menü am Gipfel
I. Kalte Buttermilch-Gurkensuppe mit Joghurt
II. Rote-Rüben-Pfannkuchen mit Räucheraubergine auf Fenchel-Apfel-Salat
III.Spinatknödel mit confierten Tomaten und Tiroler Bergkäse
IV. Wiener Waschermädel Marille im Backteig mit Marzipankern
Menüpreis:
38 €
Eine begleitende von uns zusammengestellte Weinbegleitung
ist optional vor Ort erhältlich.
Die Plätze sind limitiert – Reservierung bitte per DM oder an hello@vallavino.com
Start ist ab 18 Uhr.
Wir freuen uns auf euch!
Für Reservierungen schickt uns bitte eine E-Mail an hello@vallavino.com – mit Angabe der gewünschten Uhrzeit, Personenanzahl, dem Event, für das ihr reservieren möchtet, und eurer Telefonnummer für Rückfragen.