Eric Conyers - Berlins Marketing Spezialist & unser Meister des Cesar Salads kommt zu Valla Vino
Wusstest Du, dass der berühmte Caesar Salad in Tijuana, Mexiko, seinen Ursprung hat? Der italienische Einwanderer Caesar Cardini führte Restaurants sowohl in San Diego, Kalifornien, als auch in Tijuana, Mexiko. In den 1920er Jahren kreierte er in seinem Restaurant in Tijuana erstmals diesen ikonischen Salat.
Als Eric in Südkalifornien aufwuchs, kam der Caesar Salad mindestens zweimal pro Woche auf den Tisch. Das Geheimnis dieses Salats liegt im Dressing, denn ein schlechtes Dressing kann den ganzen Salat ruinieren. Für ein perfektes Dressing braucht es hochwertige Zutaten und ein bewährtes System, das er im Laufe der Jahre perfektioniert hat.
Nicolas Mönch steht am 27.04. für Euch an den Decks und sorgt für die passende musikalische Begleitung.