Liebe Freundinnen und Freunde, liebe Gäste,

vor viereinhalb Jahren begann in der Markthalle Pfefferberg etwas, das uns – Marco und Lissi – unglaublich glücklich gemacht hat: VALLA VINO.

Wir haben jede einzelne Begegnung mit euch geschätzt und so viel Freude und Liebe darin gespürt, eure Gastgeber zu sein. Valla Vino wurde ein Ort, an dem wir geteilt, gelacht und köstliche Momente miteinander genossen haben – ein Ort, der sich oft wie eine kleine Familie angefühlt hat.

Für all die Gläser Wein, die wir gemeinsam getrunken haben, für die vielen Flaschen, die ihr mit nach Hause genommen habt, für eure Neugier, eure Unterstützung und jeden einzelnen Besuch: Danke von ganzem Herzen.

Ein ganz besonderer Dank gilt unseren treuen Stammgästen: Ihr seid einfach die Besten. Ihr habt diesen Ort mit Leben gefüllt und ihn zu dem gemacht, was er geworden ist. Und natürlich hatten auch unsere Pop-up-Partner einen großen Anteil daran, Valla Vino zu einem Herzensprojekt und zu einem lebendigen, sich ständig wandelnden Treffpunkt zu machen.

Ebenso möchten wir unserem Team von Herzen danken:

@klarisacaka @dagurkaveh @unbreakmyheart @giampo.o @alamea_emma @raphael_tr @adrianadepalmer & @jillabramov_ – Danke für eure Energie, eure Geduld, eure Herzlichkeit und den wunderbaren Umgang mit unseren Gästen. Diese schöne Reise wäre ohne euch nicht möglich gewesen.

Es fällt uns sehr schwer, das zu sagen, aber wir können wir diesen Weg einfach nicht weitergehen. Die aktuellen Bedingungen, unter denen Gastronomiebetriebe arbeiten müssen, machen es uns unmöglich, Valla Vino so weiterzuführen – und wir wissen, dass viele Kolleginnen und Kollegen in der Branche vor ähnlichen Herausforderungen stehen.

Diese Entscheidung hat uns unendlich traurig gemacht – und wir wissen, dass es vielen von euch genauso gehen wird. Wir werden euch sehr vermissen. Dieser besondere Ort, dieser Treffpunkt, wird fehlen. Und dennoch empfinden wir große Dankbarkeit: für die vielen schönen Momente und die menschlichen Verbindungen.

Wir freuen uns darauf am 24.01.26 eine große Abschiedsparty mit euch zu feiern!

Danke für alles.

Mit all unserer Liebe

Lissi & Marco