Ein Pét Nat der unbedingt vorsichtig und langsam geöffnet werden sollte. Gordias Pét Nat 2020 ist knochentrocken mit dem Geschmack von Himbeere und ganz leichter Hefe - ein Sommerhit für laue Nächte und ein Picknick am See.

Lange gesucht und endlich gefunden! Ein biodynamische produzierter Rosé de Saignée Brut auf höchstem Niveau. Bourgeois-Diaz hat einen köstlichen, feinhefigen Champagner geschaffen der mit Noten von Brioche überzeugt und mineralisch trocken, im Abgang ist.

Der helle Zwilling der pinken Space Bubbles ist für die Freunde von knochentrockener Mineralität und schönen Zitrusaromen! Frisch, mineralisch, straff! Perfekter Apperetiffo, der mit Sicherheit bis auf den letzten Tropfen ausgetrunken wird.

“Eine Mischung aus Grapefruit und anderen Zitrusfreunden. Kurz danach schmeckt es nach weißem Pfirsich und Birne - macht die ganze Sache dann doch direkt runder, smooth, aber auch etwas würziger. Hinten Raus kommen dann noch einmal kräutrige Noten, die dem Wein einen ganz spezieller Charakter geben. Macht einfach spass und ist trotzdem Komplex.”
Nicolas