Pét Nat Weiss 2020
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Pét Nat Weiss 2020

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Nature's Calling

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60% Scheurebe
40% Muskateller
Handlese
24 h Maischestandzeit
Kein zugesetzter Schwefel

 

Hannes Bergdoll ist Winzer einer neuen Generation. Die mit der Natur arbeitet, statt gegen sie. Für die „bio“ das Normale ist. Die wissen, dass Berufung vor allem eins bedeutet: Glück. Und Arbeit. Unendliche viele Stunden. Anschnitt im Winter. Triebe ausbrechen. Entblättern. Immer wieder. Monatelang. Trauben halbieren oder ganz herausschneiden. 100 % Handlese – in mehreren Lesedurchgängen. Im Keller Know-how und Instinkt vereinen. So entstehen große Weine.

"Frisch und saftig mit 'ner guten Kohlensäure. Macht die Dinger auf, die machen richtig Bock!"
Hannes Bergdoll

 


“Eine Mischung aus Grapefruit und anderen Zitrusfreunden. Kurz danach schmeckt es nach weißem Pfirsich und Birne - macht die ganze Sache dann doch direkt runder, smooth, aber auch etwas würziger. Hinten Raus kommen dann noch einmal kräutrige Noten, die dem Wein einen ganz spezieller Charakter geben. Macht einfach spass und ist trotzdem Komplex.”
Nicolas


“Frucht und Blumen auf der Nase, Kräutrig und Zitrus Frisch im Geschmack. Mit Birne und  Holunder. Unser Champagner unter den Naturweinen.”
Louisa