Ribca 2017
Ribca 2017 ist ein köstlicher orangefarbener Malvazija, der gut zur mediterranen Küche passt. Ein trockener leicht trüber Orangenweißwein - eine Verschmelzung aus Malvazija und Muškat. Ein verlockendes fruchtig-blumiges Aroma und ein frischer, leicht säuerlicher Geschmack. Die reifen, spät geernteten Trauben wurden nach dem Entstielen spontan mit einheimischen Hefen vergoren und vier Tage auf den Schalen mazeriert, wodurch der Wein eine tiefe, goldorange Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen erhielt. Intensiv fruchtige Noten von Blumenwiesen, Wildkräutern und Gewürzen. Am Gaumen frisch und von reifen Früchten durchdrungen. Gute Säure und eine erfrischende mineralische Struktur.
Land: SlowenienRegion: Primorska
Weinart: Orangewein, Naturwein - unfiltriert
Ausbau: Stahltank
Traube: 75% Malvazija, 25% Muskat (4 Tage Schalenmazeration)
Empfohlene Trinktemperatur: 11 -13 °C
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 13,5%
Zertifizierung: Ohne Zertifizierung
Inhalt: 0,75l
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