Am kommenden Samstag freuen wir uns auf einen besonderen Abend! Wir bekommen Besuch von unseren Freunden vom Weingut Butul aus Slowenien.
Die Weine von Butul repräsentieren die reiche Tradition und einzigartigen Terroirs von slowenisch Istrien. Bekannt für ihre Naturweine, handwerkliche Weinherstellung und Fokus auf autochthone Rebsorten wie Refošk und Malvazija, bieten sie eine vielfältige Auswahl an qualitativ hochwertigen und spannenden Weinen. Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein stehen im Mittelpunkt ihres Schaffens!
Am Wochenende werden Tatjana & Mitjia für euch in unserer Küche zaubern und euch mit typisch slowenischen Köstlichkeiten verwöhnen. Ihre Expertise geht nämlich weit über exzellenten Naturwein hinaus - Butul ist bekannt für ihre Verbundenheit zur Natur und die Herstellung vieler ihrer Lebensmittel auf dem eigenen Hofgut.
Tatjana ist eine Meisterin der slowenischen Küche und hat ein tolles Menü für euch geplant!
3. Gang
4. Gang - ein Traditionelles Fischgericht, dass (fast) jeden Slowenen an seine Kindheit erinnert
5. Gang
Menü 40€
Dazu gibt es natürlich die passenden Weine von Butul - Mitija wird euch mit seinem Know-How eine 1-A Weinerklärung geben und die Philosophie hinter seiner Weinbereitung erklären.
Weinbegleitung 20€
Wir freuen uns auf einen Abend mit guten Essen, tollen Weinen und guter Gesellschaft!